Priprema španata ala krem:
-Spanać dobro očistiti, i osušiti.
-U ključalu i posoljenu vodu spustiti spanać da se blanšira. To jest samo na kratko ga zadržati u ključaloj vodi i odmah potom ga izvaditi i staviti u posudu sa hladnom vodom.
-Tako spanać uspeva da održi svoju prelepu zelenu boju.
-U odgovarajuću posudu-šerpu, stavimo crni luk da se restuje na puteru, zatim dodamo beli luk i onda dodamo spanać.
-Ovakvu masu mešamo u posudi sve dok ne počne da se odvaja od unutrašnjih zidova posude.
-Kada masa počne da se odvaja od zidova posude, dodajemo mleko.
-Nastavimo sa kuvanjem jos nekoliko minuta i spanać je spreman za serviranje i konzumiranje.
Priprema mesa:
-meso očistimo od žilica i začinimo ga sa svežim peršunovim listom, solju, i biberom, možete dodati i začine koje Vi volite.
-pokušavajte da izbegavate vegetu, jer je mnogo ukusnije i zdravije koristiti sveže začine.
-meso stavimo na roštilj i potrebno je samo jednom okrenuti, tako je meso sočnije i zadrzava svoje sokove unutar sebe.
-kada vidite da je meso pečeno, skinite sa roštilja i poslužite uz spanać.
Složen puter:
Za pripremanje ovog putera potrebne su vam sledeće namirnice:
-puter
-svež peršunov list
-limunov sok
napomena: možete dodati začine i sastojke koje vi volite, ali ovo je osnova složenog putera.
Način pripreme:
-puter izradimo viljuškom, i potom dodajemo sve navedene namirnice
-kada se sve sjedini začinimo sa malo soli, i oblikujemo u valjkasti oblik
-ostavimo u frižideru da se masa stvrdne, i spremno je za korišćenje
Ovako pripremljen puter možete koristiti uz sva jela sa roštilja, odličan je dodatak uz meso, daje veoma svež ukus mesu, i estecki jelo čini mnogo lepšim, naravno i ukusnijim.
Prijatno!
Fotogtafija pripada bloggeru.(meni) :-)
.jpg)
