Čokoladni kolač

Potrebne namirnice:

Biskvit:

-4 jaja
-100g šećera
-200g margarina
-100g čokolade za kuvanje
-4 kašike brašna
-1 prašak za pecivo

Preliv za kolač:

-0,5 l slatke pavlake
-200g čokolade
-1 kašika šećera

Način pripreme:

Priprema biskvita:

-žumanca i šećer umutiti
-dodati istopljeni margarin i čokoladu
-brašno pomešati sa praškom za pecivo
-umutiti šne od belanaca
-sjediniti sve i prebaciti u odgovarajucu posudu za pečenje
-peći u rerni na 180' C  oko 20 minuta

Izrada preliva:

-slatku pavlaku, čokoladu i šećer  zagrejati na laganoj vatri, mešati polako dok ne provri

Pečeni biskvit preliti sa pripremljenim prelivom od čokolade.
Preliv je u početku u tečnom stanju, zato je potrebno kolač ostaviti da se ohladi u frižideru.
Kada se preliv ohladi kolač je spreman za posluživanje.

Uskršnje poslastice

Uskršnji kolači

Potrebne namirnice:

-4 šolje brašna

-2 šolje šećera

- 300g putera

- 1 prašak za pecivo

-3 jaja

Način pripreme:

 -u čistu posudu staviti puter i šećer

-sve zajedno izmešati mikesrom

-kada masu izradimo sa mikserom dodajemo brašno, prašak za pecivo, i jaja

-opet sve sjedinimo mikserom

-zatim je potrebno masu izraditi sa rukom, kao kada mesimo testo za hleb

- kada dobijemo masu koja se ne raspada, testo umotamo u foliju i ostavimo sat vremena u frižider

-nakon sat vremena masa je sprema za oblikovanje

-uzmemo deo testa i oklagijom ga razvučemo na radnoj površini

-ukoliko imate kalup možete kalupom oblikovati kolačiće, a možete i ručno, takodje možete sami od papira napraviti modlu

-nakon oblikovanja kolačiće staviti na pleh na koji smo prethodno stavili papir za pečenje

- rernu prethodno zagrejte na 150 stepeni

-kada rerna bude zagrejana spustite pleh

- u zavisnosti od rerne, kolačiće pecite dok ne dobiju smedju boju

Kolačiće možete dekoristai sa belom čokoladom i čokoladnim mrvicama, možete eksperimentisati i naravno kako god ih napravili odlično će ukrasiti uskršnju trpezu!